De biologische abrikozen van Bocal Borgerhout hebben soms een plekje als ze even in de winkel liggen. Lieven en Joyce snijden ze voor ons in stukjes en halen de bruine plekjes weg. Wij verwerken ze in deze lekkere taart met amandel, pistache en een vleugje kardemom.
Er kunnen 8 stevige stukken uit deze taart gesneden worden. 
Allergenen: gluten, melk, noten, ei.