Onze
WORKshops
Ontdek onze boeiende workshops!
Ben je op zoek naar een unieke en leerrijke ervaring? Dan ben je bij ons aan het juiste adres! Rekub organiseert twee verschillende workshops: pralines en minicakes. Deze workshops vinden plaats in ons eigen atelier. Je kan de geplande workshops bekijken en boeken via onze webshop. Voor groepen van 8 personen of meer bieden we de mogelijkheid om de ruimte van SPIL te huren. Ideaal voor een gezellig uitje met vrienden of collega's. Voor bedrijven kunnen we een workshop op maat samenstellen.
workshop
minicakes
Tijdens de workshop minicakes maken we drie verschillende recepten: pompoencakejes, pastinaakcakjes en rode biet cakejes. Nadien werken we de cakejes af met onder meer zelfgemaakte ganaches. Je krijgt de recepten mee naar huis evenals een doosje zelfgemaakte minicakes. We zorgen voor een hapje en een drankje. De workshop duurt zo'n 2,5 u en kost 57 euro per persoon. Bestellen doe je via onze handige webshop.
Komende data: dinsdag 13 augustus
Voor een groep van 6 tem 8 personen zoeken we graag samen naar een datum!
Workshop pralines
Tijdens de workshop pralines leer je chocolade tempereren met de hand. Verder gebruiken we de tempereermachine en leren mouleren. We maken zowel pralines als chocoladerepen. Je maakt je eigen groenten ganaches van wortel en rode biet. Nadien werken we de pralines af. Iedereen krijgt enkele recepten mee naar huis evenals een doosje pralines en enkele chocoladerepen. We zorgen voor een hapje en een drankje. De workshop duurt zo'n 2,5 u en kost 57 euro per persoon. Bestellen doe je via onze handige webshop.
NIEUW!
Ter plaatsen kan je een starterset kopen om thuis zelf aan de slag te gaan.
De set kost 75 euro en bevat:
- praline vorm Chocolate World
- palletmes
- plastic kom wit 2,5 l
- 1 kg pure fair trade chocolade callets Callebaut
- thermometer
- hittebestendige spatel van Hendi
Vooraf bestellen via mail.
Ter plaatsten te betalen.
Komende data: 29 augustus 2024
Voor een groep van 6 tem 8 personen zoeken we graag samen naar een datum!
