Voor Valentijn maken we heerlijke hartjes pralines met rode biet met de lekkerste chocolade van het Antwerpse Coup de Chocolat. Verpakt in een mooi zakje. 
https://coupdechocolat.be 
De hartjes maken we met de Jerome chocolade van Coup de Chocolat en zijn gevuld met onze lekkere vegan, ganache van rode biet, pure fair trade chocolade, een snuifje zout en ahornsiroop. Stevig, puur en eerlijk.
 
Coup de Chocolat maakt eerlijke origine chocolades, gemaakt met topkwaliteit cacaobonen, rechtstreeks aangekocht bij boeren in Colombia voor een eerlijke prijs. De bonen worden geteeld in boslandbouwsysteem, met respect voor de omgeving, waardoor je ook de ‘terroir’ proeft in de chocolade. Nadat de bonen gefermenteerd en geroosterd worden door experten ter plaatse, worden deze CO² neutraal via zeilschip tot in Antwerpen gebracht.
 
Jerome is de favoriet van de echte chocoladeliefhebber. Verwacht niet de typische bitterheid van een 85%-chocolade, wél een verfrissende smaakevolutie. Jerome sleepte al meerdere internationale prijzen in de wacht.
De cacao wordt geoogst in het Sierra Nevadagebergte, bij de Arhuacosgemeenschap. Deze inheemse bevolkingsgroep verbouwt met oude teelwijzen één van de lekkerste cacao’s ter wereld.
 
Smaakprofiel:
Noten: walnoten
Vegetaal: olijf
Hout: pijnboom
Kruidig: peper
 
Dat kan alleen maar zalig zijn, toch?
 
Er zitten 14 hartjes in een zakje.
THT: 2 weken.
Bestellen tot 7/2 en afhalen bij Spil vanaf 11/2. 
 
Ingredienten: Jerome pure chocolade (85%), pure fair trade chocolade ( 54,5%), rode biet, ahornsiroop, zout.
Allergenen: soja // vervaardigd in een keuken waar melk, gluten, noten, selder en ei worden verwerkt